Kurios saulėgrąžų sėklos geriausiai tinka aliejui išgauti?

Iš tikrųjų šiandien pasaulyje yra apie 70 saulėgrąžų rūšių, tačiau ne visos iš jų gamina saulėgrąžų aliejų. Saulėgrąžų veislės skirstomos į dvi pagrindines kategorijas: aliejinės ir nealiejinės. Iš aliejinių saulėgrąžų išauginamos kietos juodos sėklos su dideliu aliejaus kiekiu, kurios geriausiai tinka aliejui išgauti. Jei jus domina saulėgrąžų aliejaus gamybos verslas, kitame skaityme gausite daugiau informacijos apie saulėgrąžų aliejaus gavybą.

Optimali saulėgrąžų sėklų temperatūra prieš spaudimą yra 120 laipsnių Celsijaus, o drėgmės kiekis – 2-5%. Tam reikia kitokio išankstinio apdorojimo prieš spaudžiant.

1. Valymo žaliavos:Norint iš žaliavų pašalinti nešvarumus, metalus ir kt., reikalinga skirtinga įranga. Viena vertus, tai yra sumažinti vėlesnių įrenginių darbinį slėgį, kita vertus, užtikrinti naftos produktų kokybę. Antras žingsnis – trūkinėjimas, tačiau žaliavoje yra keletas lukštų, kurie labiau tinka spaudimui, be to, lukštuose yra ir aliejaus.

2. Smulkinimas ir valcavimas:Smulkinimas reiškia, kad žaliava suskaidoma į mažus gabalėlius, o tada voleliu žaliava suspaudžiama į plokščią formą, kad padidėtų aliejaus išeiga.

3. Virimas garuose ir kepimas:Esant aukštai temperatūrai ir dideliam garui, žaliava pasiekia geriausią būklę prieš spaudžiant.

4. Paspaudimas:Įkaitinti rupūs milteliai nuolat tiekiami į sraigtinį presą. Kai aliejus išspaudžiamas per statinės plyšius, jis surenkamas.