Kuo skiriasi kepimo aliejaus presavimo technologija ir tirpiklio ekstrahavimo technologija? Kuris yra geriausias?

Daugeliui žmonių įdomu, kuo skiriasi kepimo aliejaus spaudimo technologija ir tirpiklio ekstrahavimo technologija ir kuri iš jų yra geriausia. Šiandien presavimo technologijos ir tirpiklio ekstrahavimo technologijos skiriasi daugiausia dėl apdorojimo technikos, žaliavų ir aliejaus išeigos ir tt Jei susidomėjote, skaitykite toliau!

Skiriasi apdorojimo technika

Presavimo technologija – tai fizinis aliejinių augalų sėklų spaudimo būdas, naudojant žmogaus arba mechanines priemones, siekiant išspausti aliejų. Presavimo technologija apima valymą, smulkinimą, lupimą, virimą ir spaudimą, kad išspaustų aliejų. Tuo tarpu ekstrahavimo tirpikliu technologija yra cheminis ekstrahavimo būdas, naudojant abipusį aliejinių augalų sėklų ir pasirinkto tirpiklio – heksano tirpumą žaliai naftai išgauti. Šiuo metu ji yra pripažinta tarptautine pažangia ir puikia apdorojimo technologija.

Skiriasi žaliavomis

Kepimo aliejaus presavimo technologija ir tirpiklio ekstrahavimo technologija yra atitinkamai taikomos skirtingoms žaliavoms. Presavimo technologija daugiausia taikoma perdirbant aliejines sėklas, turinčias daug aliejaus (pvz., žemės riešutų, saulėgrąžų sėklų, rapsų ir kt.) arba perdirbant aliejines sėklas, kurioms reikia išlaikyti specifinį skonį. (pvz., žemės riešutų aliejus, sezamo aliejus ir kt.) Nors ekstrahavimo tirpikliu technologija tinka mažai aliejinių sėklų gamybai. (pavyzdžiui, sojos pupelės, ryžių sėlenos ir tt) Ši technologija turi didžiulius pranašumus – didelę aliejaus išeigą, didelį perdirbimo pajėgumą ir aukštą automatizavimo laipsnį.

Skiriasi aliejaus išeiga

Šios dvi perdirbimo technologijos skiriasi ir aliejaus išeiga. Aliejaus likutis pyrage po spaudimo naudojant presavimo technologiją yra santykinai didesnis – 7-8%. Vietoj to, naudojant tirpiklio ekstrahavimo technologiją aliejui ekstrahuoti, likutinio aliejaus kiekį pyrage galima kontroliuoti mažiau nei 1%.

Kalbant apie tai, kuri iš jų yra geriausia, kiekviena apdorojimo technologija turi savo ypatybes ir privalumus. Neįmanoma pasakyti, kuri apdorojimo technologija yra geriausia, kaip sakoma, fitnesas yra geriausias. Nors presavimo technologija turi didesnį likutinį alyvos kiekį, palyginti su tirpiklio ekstrahavimo technologija, jos investicijų sąnaudos yra mažesnės.